Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Camosciamo con… i carciofi!

Siamo in pieno inverno, ma l’orto non va in letargo!
In questa stagione, infatti, la natura ci offre moltissime varietà di ortaggi e verdure che ci permettono di creare piatti coloratissimi e molto nutrienti! Tra i protagonisti della spesa di Gennaio troviamo sicuramente il carciofo, ricco di sali minerali e povero di calorie è l’ingrediente perfetto per piatti gustosi che strizzano un occhio alla dieta depurativa per dopo le feste! Il suo aspetto spinoso può ingannare, ma al suo interno nasconde un cuore tenero e gustoso, adatto a qualsiasi preparazione: oggi vi proponiamo queste deliziose mini quiche ai carciofi, perfette da servire come primo piatto…

Non resta che mettersi ai fornelli!

 

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