Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Camosciamo con… il Croque Monsieur di Ambra!

croque1-okhttp://gattoghiotto.blogspot.it/2013/11/il-mio-croque-monsieur.htmlTra gli street food più famosi della Francia, non si può non pensare al Croque Monsieur: un golosissimo toast arricchito con besciamella e fatto grigliare fino ad ottenere una deliziosa crosta croccante!

L’origine del nome è ancora incerto, la sola cosa nota è che deriva dal verbo francese croquer (mordere). Una sua nota variante è chiamata Croque Madame e caratterizzata dalla presenza di un uovo, la cui forma ricorda appunto quella di un cappellino da donna!

Oggi prepariamo questo goloso piatto francese tutto da mordere, seguendo i suggerimenti di Ambra che ci propone una versione con le Fette Morbidissime!

Non vi resta che provarlo e… bon appetit!

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