Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Camosciamo con… gusto e concentrazione!

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“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene se non ha mangiato bene”

Virginia Woolf

 

Questa citazione di Virginia Woolf ci ricorda quanto l’alimentazione sia importante per la nostra salute e per affrontare al meglio le nostre giornate. Alcuni alimenti si rivelano degli ottimi alleati per garantire il nostro benessere: non solo frutta, ma anche verdura, frutta secca, pesce, carne e latticini possono essere definiti come “cibi intelligenti”. In particolare, “secondo i ricercatori della University of Kansas Medical Center, esiste un legame tra il consumo di latte e i livelli di glutatione, uno degli antiossidanti più potenti prodotti dall’organismo” (Assolatte). Secondo questo studio i latticini non solo fanno bene al cervello, ma anche alla concentrazione perché “forniscono proteine (caseina e siero di latte) che agiscono in sinergia, promuovendo, appunto, la formazione di glutatione”, come riportato da Assolatte. Il Camoscio d’Oro, ricco di proteine del latte, si rivela così un ottimo alleato per la nostra concentrazione e per mantenere sempre giovane il nostro cervello!

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