Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
250 g di fragole
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 bustina di zucchero vanigliato
1 confezione di Camoscio d’Oro Fresco Neve (150g)
2 uova
100ml di latte
burro chiarificato (per friggere)
50g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere

Sfogliatine con fragole e Fresco Neve

Preparate il ripieno tagliando le fragole a cubetti molto piccoli e mescolandole con l’aceto balsamico e lo zucchero vanigliato.

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e dividetelo in 8 rettangoli. Distribuite su ciascun rettangolo uno strato di Camoscio d’Oro Fresco Neve e le fragole.

Arrotolate ciascun rettangolo su se stesso come a formare dei cannoncini.

In una ciotola sbattete le uova con il latte e immergetevi i rotolini.

In una padella fatte scaldare il  burro chiarificato e una volta raggiunto il calore necessario fate friggere i rotolini.

Una volta tolte dalla padella, cospargete le sfogliatine con zucchero e cannella.

Potete servirle ancora calde, ma sono buonissime anche fredde.

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Sfogliatine con fragole e Fresco Neve
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Tempo di Preparazione
40 minuti
Difficoltà
Facile

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