Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Ingredienti
1 confezione di Camoscio d’Oro (200g)
1 rotolo di pasta sfoglia
2 cucchiai di pinoli
30g di burro
2 rametti di timo
1 cucchiaio di miele
3 cucchiai di zucchero
300g di pomodori ciliegini
Sale qb
Pepe qb

Torta salata con pomodorini e pinoli

Preriscaldare il forno a 180°.

Per preparare il caramello, mettete in una padella lo zucchero e il miele e fate scaldare fino a quando il composto non avrà un colore marrone chiaro. Aggiungete il burro e mescolate il tutto energicamente, aggiustate di sale e pepe.

Versate il caramello in una teglia da forno e distribuitelo in maniera uniforme.

Distribuite anche i pomodorini nella teglia creando un unico strato, poi cospargeteli con i pinoli e il timo.

Stendete la pasta  sfoglia sopra i pomodori, facendola aderire bene.

Bucherellate leggermente la sfoglia e fate cuocere in forno per circa 40 minuti.

Una volta tolta dal forno, lasciatela raffreddare, poi rimuovetela dallo stampo capovolgendola.

Tagliate Camoscio d’Oro a pezzetti e distribuitelo su tutta la superficie della torta salata prima di servire.

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Torta salata con pomodorini e pinoli
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Tempo di Preparazione
60 minuti
Difficoltà
Media

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