Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
2 zucchine
4 uova
50 cl di panna
15 foglie di menta
1 confezione (150g) di DeliCapra tronchetto
2 cucchiai di pinoli
Sale qb
Pepe qb

Torta salata zucchine, menta e DeliCapra

Rivestite una teglia rotonda con la pasta sfoglia e bucherellate il fondo con una forchetta.

Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle di circa ½ cm di spessore, disponetele poi sulla pasta sfoglia.

In una ciotola sbattete le uova con la panna e aggiungete le foglie di menta tritate. Aggiustate di sale e pepe e versate la preparazione nella teglia.

Tagliate a fette DeliCapra tronchetto e disponetele sulla torta, infine cospargetela con i pinoli. Infornate per circa 30 minuti.

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Torta salata zucchine, menta e DeliCapra
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Tempo di Preparazione
1 h 15 min.
Difficoltà
Media

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