Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Tre ricette a base di pesce per un Capodanno d’Oro!

Il cenone dell’ultimo dell’anno richiede portate a base di pesce. Ma ci siamo chiesti il perché di questa tradizione? I motivi sono essenzialmente due: da una parte il pesce costituisce un’alternativa speciale ai consueti piatti di carne, che consumiamo ogni giorno; dall’altra il pesce si addice a uno dei giorni più sacri dell’anno, farne uso è quindi segno di devozione.
Oggi vi suggeriamo tre piatti di pesce ideali per il menù di Capodanno.

Cominciamo con un antipasto scenografico che lascerà a bocca aperta i più piccoli: antipasto di gamberetti, pompelmo e AperiFresco al salmone

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Passiamo poi ad un primo piatto sfizioso che unisce la leggerezza del salmone al DeliCapra: pasta foglie d’ulivo al salmone e DeliCapra

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E per secondo? Vi proponiamo un mix davvero esclusivo, che abbina uno dei pesci più apprezzati alla cremosità delle Fette Morbidissime e il gusto delle spezie: Orata ripiena alle erbe e Camoscio d’Oro

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Buon appetito!

Scopri i tre prodotti protagonisti di queste ricette:

 

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