Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Zucchine, che passione!

Estate non fa rima solo con sole, caldo e vacanze! È anche la stagione per gustare alcuni degli ortaggi migliori di tutto l’anno. Approfittare delle verdure che la terra ci offre in questo periodo ci permette di portare in tavola piatti sani, freschi e soprattutto saporiti: non c’è davvero niente di meglio che gustare un bel piatto a base di verdure di stagione!

Tra gli ortaggi più amati che questo periodo ci regala, spiccano le zucchine, ideali per la stagione estiva perché ricche di proprietà nutritive. Infatti le zucchine sono composte da circa il 93,6% di acqua, sono ricchissime di sali minerali e hanno un apporto calorico molto ridotto, che le rende perfette per chi segue una dieta ipocalorica o per chiunque voglia mantenere un controllo sul proprio peso!

Oltre a tutte le loro proprietà, che le rendono un alleato imbattibile per la salute, le zucchine sono anche buonissime e molto versatili! Noi ti suggeriamo la ricetta di una torta salata con zucchine, menta e Delicapra Tronchetto: una bontà per il palato che piacerà a grandi e piccini!

torta-salata-zucchine

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Il protagonista della ricetta è Delicapra Tronchetto:
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