Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Camosciamo con… la zucca!

Cremosa, colorata e con il suo gusto agrodolce, la zucca è uno degli ortaggi più utilizzati in cucina ed è la nostra protagonista di settembre!

Con la zucca è possibile preparare qualunque piatto: dal tradizionale risotto, che trasforma la polpa in una saporita crema, ad un appetitoso contorno da abbinare a piatti di carne e pesce o ancora dei golosissimi dolci da guastare a merenda in compagnia!
Gli ottimi valori nutrizionali e le numerose proprietà benefiche rendono la zucca un ortaggio da mettere nel carrello della spesa almeno un paio di volte la settimana!

Infatti – nonostante il sapore ricco e molto dolce – la zucca è un alimento valido nelle diete ipocaloriche e in quelle a basso contenuto glucidico e lipidico. Oltretutto la zucca è ricca di grassi buoni come l’Omega-3, un alleato ideale per la riduzione di colesterolo e per l’abbassamento della pressione sanguigna!

Per tutti questi motivi e per la sua bontà, vi consigliamo questa ricetta super innovativa: crema di zucca con gamberi e AperiFresco.
Un gustoso finger-food capace di trasportarvi dalla stagione estiva a quella autunnale nel modo più delicato possibile!

Una piccola curiosità sulla nostra amica zucca: le vitamine e gli antiossidanti dell’ortaggio rendono la polpa un’ottima alleata di bellezza, specie nella preparazione di maschere e creme fai da te!

ricetta per aperitivo zucca

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Formaggio per aperitivo faq

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