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Caprese di Camoscio d’Oro

Tempo di Preparazione


10

Difficoltà


Facilissima

Ingredienti per 4 persone


300 g di pomodori
150 g di Camoscio d’oro
Sale e pepe
10 foglie di basilico
3 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva

Tagliare i pomodori a fette e disporle a corona su due piatti. Sistemare tra una fetta di pomodoro e l’altra il Camoscio d’Oro tagliato in strisce sottili. Condire con una leggera spolverata di pepe, e sale.

Un suggerimento: per una ricetta ancora più gustosa, aggiungere un pochino di cipolla finemente tritata e spezie a piacimento.