Ogni Giorno un Piacere d'Oro

Ingredienti
2 fette alte di pane in cassetta rustico ai semi
3 Fette Morbidissime
4 fette di prosciutto cotto tagliato sottile
2 uova bio
qualche foglia di insalata tipo gentilina
erba cipollina
sale
pepe

Croque Madame con uovo poché e Fette Morbidissime

Tostate leggermente le fette di pane.
Cuocete le uova poché in modo che l’albume sia cotto e il tuorlo all’interno resti liquido.
Sulle fette di pane disponete una o due foglie di insalata, il prosciutto e le Fette Morbidissime
Camoscio d’Oro, infine le uova bollenti, appena scolate.
Completate con sale e pepe ed erba cipollina sminuzzata.

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Croque Madame con uovo poché e Fette Morbidissime
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Tempo di Preparazione
15 minuti
Difficoltà
Facile

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