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lasagne con formaggio di capra
Ingredienti
50 gr di burro
30 gr di farina
500 ml di latte
2 confezione di DeliCapra spalmabile
400 gr di spinaci
400 gr de salmone fresco senza pelle
1 confezione di fogli di lasagne

Lasagne con spinaci, salmone e DeliCapra spalmabile

Per realizzare queste gustose lasagne con formaggio di capra, spinaci e salmone, iniziate preriscaldando il forno a 180°.

Per la besciamella con DeliCapra:

Fate sciogliere il burro a fuoco dolce in una casseruola, poi aggiungete la farina. Mescolate con una frusta  e aggiungete a poco a poco il latte continuando a mescolare. Proseguite la cottura incorporando a poco a poco anche il DeliCapra spalmabile. Continuate a mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. Aggiustate di sale e pepe.

Lavate gli spinaci e fateli rinvenire 5 minuti in una padella con una noce di burro. Fateli sgocciolare e se necessario strizzateli per eliminare completamente l’acqua.

Versateli in un’insalatiera, aggiungete la metà della besciamella e amalgamate bene in modo che gli spinaci siano ben incorporati con la besciamella.

Tagliate il salmone a fette di 1 cm circa di altezza.

Ora è il momento di comporre queste buonissime lasagne con formaggio di capra!

 

Per montare le lasagne con formaggio di capra:

Versate un po’ di besciamella sul fondo di una pirofila e disponeteci sopra un primo strato di fogli di lasagne. Ricopritele con la metà degli spinaci e disponeteci sopra un nuovo strato di lasagne. Distribuite il salmone a fette e ricopritelo con la besciamella. Fate un nuovo strato di fogli di lasagne e distribuite il resto degli spinaci. Terminate con uno strato di fogli di lasagne e cospargete con la besciamella rimasta.

Infornate per circa 20 minuti o comunque fino a quando la superficie non sarà dorata.

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Lasagne con spinaci, salmone e DeliCapra spalmabile
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Tempo di Preparazione
1 h 10 min.
Difficoltà
Facile

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formaggio di capra DeliCapra Spalmabile

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