Ogni Giorno un Piacere d'Oro

pomodori ripieni con formaggio di capra
Ingredienti per 4 persone
12 pomodori rotondi
1/2 cetriolo
8 olive nere
4 rametti di prezzemolo
1 confezione (150 g) di formaggio fresco DeliCapra Spalmabile
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiaini di capperi
500 g di carote
1 arancia
1 cucchiaino di aceto balsamico
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale e pepe

Pomodori ripieni con DeliCapra Spalmabile

Semplici e gustosi: ecco come realizzare questi pomodori ripieni con formaggio di capra!

Tagliare la calotta superiore dei pomodori, quindi svuotarli completamente.

Pelare il cetriolo e dividerlo a metà nel senso della lunghezza. Asportare i semi e tagliarlo a dadini. Eliminare il nocciolo alle olive e tagliarle a fettine. Mondare il prezzemolo, lavarlo, asciugarlo e tagliarlo finemente.
Sbattere bene il DeliCapra Spalmabile con il succo di limone. Incorporare i dadini di cetriolo, le olive affettate, i capperi sgocciolati e il prezzemolo e riempire i pomodori con questo composto.
Pelare le carote e grattugiarle, riducendole a striscioline sottili. Spremere l’arancia e preparare una vinaigrette sbattendo il succo ottenuto insieme all’aceto balsamico e all’olio d’oliva. Regolare di sale e pepe. Condire le carote con questa vinaigrette e servire come accompagnamento dei pomodori.

Vota
Pomodori ripieni con DeliCapra Spalmabile
2 votes, 5.00 avg. rating (97% score)
Tempo di Preparazione
10
Difficoltà
facile

Scopri il prodotto star di questa ricetta!

formaggio di capra DeliCapra Spalmabile

Voglia di un piacere d'oro?

Iscriviti alla nostra newsletter e riceverai le ricette stagionali e i consigli per stare bene e goderti la vita.

Oppure inserisci i tuoi dati qui

Dichiaro di aver preso visione della privacy policy di Savencia Fromage & Dairy Italia SpA e presto il mio consenso al trattamento dei miei dati personali per ricevere novità commerciali e promozionali («Newsletter») mediante posta elettronica.