Cornetti croccanti al guacamole e AperiFresco

• 12 bocconcini AperiFresco
• 3 fogli di pasta brick
• 1 grosso avocado abbastanza maturo
• 2 spicchi di aglio
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Sale, pepe macinato

Ricetta per aperitivo con guacamole e AperiFresco in cornetti croccanti: la ricetta ideale per un aperitivo dal gusto deciso e fragrante!

Riscaldate il forno a 200°c. Tagliate i fogli di pasta brick in quattro, arrotolateli a forma di cornetto, se necessario aiutatevi con degli stuzzicadenti. Metteli in forno e fateli dorare per 3/4min. Una volta tolti dal forno, fateli raffreddare. Nel frattempo, sbucciate l’avocado e passatelo nel mixer con l’aglio, il peperoncino, sale e pepe fino ad ottenere una purea soffice. Riempite i cornetti con la purea di avocado e aggiungete infine un bocconcino di AperiFresco su ogni cornetto.

Suggerimento: per riempire i cornetti potete aiutarvi con una sac à poche, la presentazione sarà di grande effetto!

Tempi di cottura: 3min per i cornetti