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Verdure mediterranee e Camoscio dâOro
Tempo di preparazione:
preparazione: 60 minuti
DifficoltĂ :
facile
Ingredienti:
Ingredienti:
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 4 scalogni
- 1 zucchina
- 250g di pomodorini
- 2 spicchi dâaglio
- 2 cucchiai di olio dâoliva
- Sale
- Pepe macinato fresco
- Timo
- 200g (1 confezione) di Camoscio dâOro Ovale o Camoscio dâOro Forma
Preparazione:
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 200°C. Nel frattempo preparate le verdure: lavate, pulite e tagliate i peperoni a pezzetti; sbucciate gli scalogni e tagliateli a metĂ ; lavate le zucchine e tagliatele a fettine; lavate i pomodorini e tagliateli a metĂ ; togliete la pelle dellâaglio e schiacciatelo.
Ritagliate quattro grandi pezzi di carta stagnola, spennellateli con lâolio e distribuite in modo uniforme lâaglio e le verdure. Condite con sale, pepe e timo.
Chiudete bene i fogli di alluminio, posizionateli su una teglia e lasciate cuocere per circa 30 minuti nel forno. Nel frattempo tagliate il Camoscio dâOro in 8 fette. Togliete dal forno i quattro pacchetti di alluminio, apriteli e distribuite le fette di Camoscio dâOro sopra le verdure; richiudeteli e lasciate che il formaggio si sciolga. Servite con del pane croccante.
Tempo di preparazione:
preparazione: 60 minuti
DifficoltĂ :
facile