Camoscio d’oro Forma con chutney di fragole

• 250 g di fragole
• 200g di Camoscio d’Oro
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di pepe verde

Lavate le fragole e tagliatele a dadini, poi mettetele in una ciotola e aggiungete lo zucchero e il succo di limone.

Aggiungete il pepe verde tritato finemente e mescolate il tutto. Lasciate marinare per 15 minuti.

Tagliate Camoscio d’Oro a fette sottili e servitelo insieme al chutney di fragole.

Suggerimento: se non amate il gusto piccante del pepe abbinato alle fragole, potete sostituirlo con dello zenzero grattugiato.