Crostoni con asparagi e DeliCapra Spalmabile

• 6 fette di pane tipo baguette
• 1 cucchiaio di pinoli
• 6 asparagi
• 1 cucchiaio di olio
• sale, pepe q.b.
• erbe aromatiche a piacere
• 1 confezione (150 g) di DeliCapra Spalmabile

Per realizzare questi crostoni con formaggio di capra e asparagi, preriscaldate il forno a 180°C utilizzando la funzione di calore sotto e sopra.

Tostare le fette di pane in forno per circa 3 minuti.

Lavare gli asparagi, pelarli nella parte inferiore per quasi un terzo della loro lunghezza e tagliarli a tocchetti di circa 2 cm.

Tostare i pinoli in una padella senza l'aggiunta di grassi e metterli da parte. Nella stessa padella riscaldare l'olio e far saltare gli asparagi. Condire con sale e pepe.

Tritare le erbe aromatiche e unirle a DeliCapra Spalmabile, amalgamare bene e regolare di sale e pepe.

Spalmare i crostoni con uno strato sottile di crema di DeliCapra spalmabile e disporvi sopra gli asparagi. Ricavare delle palline di crema al formaggio e sistemarle sopra i crostoni, completare con i pinoli tostati e servire.