Veggie Burger con Fette Extra Fondenti

Raggruppa 1044@2x

Tempo di preparazione:

Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Raggruppa 1044@2x

DifficoltĂ :
Facile

Ingredienti:

Ingredienti:

Per 4 persone:
  • 250 g di quinoa
  • 80 g di semi di chia
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 2 cipolle rosse
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 confezione di Fette Extra Fondenti
  • 4 panini per burger
  • 2 pomodori
  • 8 foglie di lattuga
  • Sottaceti a scelta
  • 1 mezza cipolla rossa
  • 4 cucchiai di salsa barbecue
  • Un pizzico di sale

Preparazione:

Preparazione:

Mettete a bagno la quinoa in acqua fredda, lavatela e scolatela. Cuocete la quinoa in 500 ml di acqua a fuoco medio per 15-17 minuti fino a quando la quinoa è al dente e non rimane acqua. 

Togliete la pentola dal fuoco e fate evaporare un po' la quinoa. 

Tritate la cipolla e l'aglio. Fateli rosolare in due cucchiai di olio d’oliva e un pizzico di sale per 3 minuti. 

Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo. 

Passati i 3 minuti, versate il tutto nella quinoa.

Unite alla quinoa i semi di chia e un po’ di sale.

Formate dei burger spessi circa 2 cm dall'impasto di quinoa con le mani bagnate.

Lavate i pomodori e tagliateli a fette sottili, lavate la lattuga, tagliate i sottaceti che avete scelto a fette. Tagliate la cipolla a rondelle sottili. 

Tagliate a metà i panini per burger, tostateli brevemente sulla griglia o in padella, fino a che non saranno croccanti. 

Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella e fate cuocere i burger di quinoa per 5 minuti per lato - oppure grigliate i burger vegetariani.

Adagiate le Fette Extra Fondenti sui burger cocente in modo che si sciolgano.

Successivamente create il vostro burger con i condimenti, aggiungendo la salsa BBQ.

Buon EXTRA-appetito!

Raggruppa 1044@2xTempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Raggruppa 1044@2xDifficoltĂ :
Facile

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