Palline di DeliCapra spalmabile con mandorle e timo

• DeliCapra Spalmabile (150g)
• 1 uovo
• 30g di mandorle a scaglie
• 30g di pangrattato o di panko
• 5 foglie di basilico
• 4 rametti di timo
• Sale e pepe

Triturate le foglie di basilico e timo. Sbriciolate le mandorle a scaglie con le dita e mescolatele con le erbe aromatiche e il pangrattato dentro un piatto fondo.

In un piatto a parte sbattete l’uovo. Prendete delle palline di formaggio di circa 10g, fatele rotolare nel pangrattato alle erbe, poi nell’uovo e infine, di nuovo nel pangrattato.

Disponete le palline su una teglia rivestita di carta da forno. Mettete in forno preriscaldato a 200° per una decina di minuti.